pour les retardataires l'émissions " Fourchette et sac à dos " du samedi 18 février 2012 sur le thème de l'écosse
Le whisky et le haggis, la fameuse panse de brebis farcie, semblent symboliser à eux seuls les traditions culinaires écossaises. Pourtant, Julie Andrieu propose d'aller faire un tour dans la brumeuse et venteuse Ecosse, à la découverte d'autres plats typiques de cette terre de châteaux et de légendes. D'Edimbourgh à Aberdeen ou Islay, la journaliste apporte la preuve que la cuisine écossaise est aussi diverse que savoureuse.
a revoir ici http://www.pluzz.fr/fourchette-et-sac-a-dos--2012-02-18-22h05.html