Qui je suis

Bon, et bien je me présente: Bidule (mon vrai prénom est Philippe...), robuste porteur de kilt depuis environ cinq ans. Je suis attiré depuis mon plus jeune âge par tout ce qui touche à la culture écossaise. Ainsi, j'ai joué de la cornemuse voici une bonne vingtaine d'années mais j'ai eu pitié de mes voisins...
Aujourd'hui, à l'aube de mes cinquante ans, je m'active un peu plus dans la "calédoniaphilie" et je suis très heureux de trouver un forum francophone ou je peux partager mes coupables passions. J'ai d'ailleurs le plaisir d'y retrouver des amis rencontrés sous d'autres horizons électroniques (salut Robert!)
Dans la vie normale, après avoir été journaliste d'information générale dans un grand quotidien belge francophone durant une quinzaine d'années, je ne me consacre plus, depuis 14 ans, qu'à la chronique gastronomique dans le sens large du terme (restaurants, produits, vins et spiritueux...).
J'ai également "commis" quelques livres (dont les derniers sur la cuisine napolitaine et sur la cuisine grecque) et suis en train d'en terminer un sur la cuisine thaïlandaise.
Ce joli métier m'amène à parcourir régulièrement le monde et bien entendu, lorsque j'en ai l'occasion, l'Ecosse et ses distilleries.
Je porte régulièrement mon kilt (un 8 yards, 16 onces, knife pleated) tartan de la Grande Loge d'Ecosse, aussi bien en version relax (avec t-shirt ou chemise jacobite) qu'en version"black tie", avec veste Prince Charlie. Je participe régulièrement à des manifestations écossaises en Belgique et ailleurs (festivals, scottish games, ceilidhs, etc) et j'ai rejoint récemment la Brussels Caledonian Society.
Voilà, j'espère être à la hauteur des membres de ce sympathique cénacle!

Bienvenue chez nous, heureux de vous voir ici
Ah ce robert il a des amis partout!!

Bonsoir Phillippe, et bienvenue parmis nous!!

Tu verras qu'ici aussi on aime la cuisine!! Toutes les occasions sont bonnes pour se retrouver entre amis autours de mets préparés avec amour!!



A l'occasion si tu as des photos de toi en kilt à nous faire partager pour illustrer ta présentation, ce sera avec plaisir!!

Kikou philippe, bienvenue chez nous

Tu vas avoir des copains ici, car entre le kilt et les bonnes choses de la vie, pour certains c'est très dur de choisir
Tu vas voir ici, la cuisine prend aussi beaucoup de place dans notre vie, car c'est un plaisir de cuisiner quand nos copains kilteux débarquent à la maison...
Bisous

bienvenu parmi nous Philippe!!

YOUHOUUUU, la famille s'agrandit. BIENVENU!!!!

Salut cher Bidule !

La Bienvenue !





Robert & Lady Chrystel

bienvenu Bidule
Tous les porteurs de kilt sont les bienvenus

Salut Bidule

Depuis le temps que j'entendais parler d'un Bidule Belge.....

Bienvenue à toi !

Chrystel

Bienvenu sur le forum Philippe !

Bienvenue chez nous!!

Bienvenue Philippe